

产品知识
PRODUCTS INFORMATION
1.保养说明
每个珐琅锅的锅身、锅盖和锅边缘会有小砂粒和小坑,有些买家误认为是运输途中的破损或瑕疵。其实不是的,每个铸铁锅都有属于自己的独立砂模,并经手工单个制造而成,必须震动打破砂模才能取出,每个砂模都会有细微的差异并且都不会是一样的。喷珐琅过程中,锅具是倒放状态,这样才能保证锅底亮丽光滑的效果,锅沿会有喷绘烘烤不均匀的情况,并不影响锅具使用。
2. 保养技巧
1.避免锅具骤冷骤热,防止珐琅瓷层脱落;
2.使用小火“预烹饪”后,请缓慢调高灶具温度,并保持中小火烹饪,请不要将高温的锅具直接用
冷水冲洗或放入冰箱。正确的方法是让其自然冷却,以免造成珐琅瓷层脱落。
3. 如何防止锅具生锈
使用后若未及时擦干,可能会造成铸铁锅具产生细微锈斑,这是正常现象,建议您用少许食用油擦拭锈斑处2-3次,锈斑即可消除。为防止生锈建议您按以下方式操作:
1. 在首次烧煮前,在锅具的内壁和锅口边缘用食用油涂抹2-3次,晾干后再使用。
2. 锅具清洗擦干后,建议您用食用油涂抹锅具的内壁和锅口边缘,对锅具起到防锈和保养的作用。
4. 如何清洁和储存锅具
锅具使用后,锅内可能会产生轻微的异味,这是珐琅铸铁锅具使用后的正常现象。建议您在清洗擦干锅具后,将锅盖打开并同锅身分开放置,储存于干燥的环境下,异味会自然散除。
5. 注意事项
1. 烹饪前小火“预烹饪”
除汤类以外,每次烹饪前请将锅具用小火“预烹饪”2-3分钟,使珐琅铸铁锅能够达到理想的烹饪效果。
2. 请小心锅具烫手
珐琅锅具为一体成型的铸铁锅具,烹饪时请使用防烫手套,以免烫手,请将锅具放置于儿童不易接触的地方,谨防裸手被烫伤。
3. 使用时请小心轻放
锅具使用时,建议放置在稳定的地方,以免锅具跌落,或者被硬物撞击,造成珐琅瓷层脱落或锅具损坏。
4. 禁止使用尖利的金属锅铲,防止珐琅表面刮花。建议使用木铲或软硅胶铲。
5. 禁止用钢球丝清洗珐琅锅具内部,防止珐琅表面刮花。建议使用清洁布沾适量清洁剂清洗即可,但每次要及时清洗晾干,才能保证锅具长期保持靓丽美观。
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